Việc sản xuất Caramel (phim)

9 ngày sau khi việc ghi hình bộ phim hoàn tất, cuộc chiến tranh Israel nổ ra tại Liban vào tháng 7 năm 2006. Bộ phim được trình làng tại Liên hoan phim Cannes sau đó đúng một năm. Một tiệm quần áo ở khu Gemmayzeh, quận Beirut được chuyển thành viện thẩm mỹ, nơi dùng để quay phim. Phần phục trang được người chị gái của Nadine là Caroline Labaki đảm nhiệm. Khaled Mouzanar là người soạn nhạc cho phim. Không lâu sau khi phim được trình chiếu, Labaki đã cưới anh nhạc sĩ này. Kinh phí dành cho làm bộ phim này là 1.600.000 Đô la Mỹ